Barra de chocolate 48% ao leite sem açúcar

PERFIL D.H ? O Perfil D.H representa as principais características sensoriais e de personalidade de cada chocolate Don Homero.
CarameloIntenso

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Descrição:

Ingredientes: Xilitol, manteiga de cacau, leite em pó e nibs de cacau. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Mantenha em local fresco, inodoro, seco preferencialmente entre 18 a 22°C. Após aberto consuma em até 7 dias.

Em raros casos, devido às altas temperaturas em algumas épocas do ano, ou pelo atraso do método de entrega escolhido, o chocolate…

COmo é feito?

Colheita
Fermentação
Secagem
Torra
Refino
Temperagem

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