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Sabe aquele chocolate ao leite que derrete na boca e dá vontade de pegar mais um pedacinho? Agora imagine um toque delicado de baunilha acompanhando essa cremosidade. Uma combinação que lembra os sabores da infância, com o cacau presente e a baunilha aparecendo de mansinho. Para acompanhar um café ou deixar a pausa do dia um pouco mais gostosa.
Mantenha em local fresco e seco, preferencialmente entre 18 a 22°C. Após aberto consuma em até 7 dias.
Saboreie com calma e consuma com moderação, como parte de uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
Açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau, leite em pó, nibs de cacau, baunilha natural e lecitina de girassol.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, PISTACHES, AMENDOIM E AMÊNDOAS.
CONTÉM LACTOSE.
Mesmo nas receitas que não levam esses ingredientes, pode ocorrer contato cruzado, pois eles também são manipulados no ambiente de produção.
Sobre o glúten
Não utilizamos ingredientes com glúten nesta receita. Porém, o chocolate é manipulado em um ambiente onde já foram manuseados ingredientes com glúten, podendo ocorrer contato cruzado. Por isso, não garantimos a ausência de glúten.
O sabor da baunilha é forte?
A baunilha natural aparece de forma delicada, complementando o sabor do chocolate ao leite.
Esse chocolate é amargo?
Ele é um chocolate mais suave, e embora ele ainda tenha a presença do cacau, mantém a suavidade e a cremosidade do chocolate ao leite. Não tem o perfil intenso de um chocolate amargo.
O que significa 45% cacau?
Significa que 45% da composição é formada por ingredientes do cacau — neste chocolate, nibs e manteiga de cacau. O restante inclui os demais ingredientes da receita, como açúcar, leite e baunilha.
Transporte e altas temperaturas
O chocolate é um alimento sensível ao calor. Em períodos de temperaturas elevadas ou em casos de atraso durante o transporte, podem ocorrer pequenas alterações em sua aparência ou textura.
Alterações naturais do chocolate
Em alguns casos, pode surgir uma camada esbranquiçada na superfície do chocolate, conhecida como fat bloom. Ela ocorre quando a manteiga de cacau se desloca e recristaliza na superfície, geralmente devido a variações de temperatura.
Essa alteração é apenas visual e não significa que o produto esteja estragado ou impróprio para consumo.
Chocolate ao leite 45% com toque de baunilha | 20g
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