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Sabe aquela vontade de um chocolate ao leite que derrete devagar na boca? Aqui, a cremosidade do leite encontra o sabor do cacau em uma receita sem adição de açúcares. Com 48% cacau, ele traz a suavidade do chocolate ao leite sem deixar o cacau passar despercebido. Para acompanhar uma pausa ou simplesmente aproveitar um pedacinho no seu tempo.
Mantenha em local fresco e seco, preferencialmente entre 18 a 22°C. Após aberto consuma em até 7 dias.
Saboreie com calma e consuma com moderação, como parte de uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
Xilitol, manteiga de cacau, leite em pó, nibs de cacau e lecitina de girassol.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS.
PODE CONTER AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, PISTACHES, AMENDOIM E AMÊNDOAS.
Mesmo nas receitas que não levam esses ingredientes, pode ocorrer contato cruzado, pois eles também são manipulados no ambiente de produção.
CONTÉM LACTOSE.
Sobre o glúten
Não utilizamos ingredientes com glúten nesta receita. Porém, o chocolate é manipulado em um ambiente onde já foram manuseados ingredientes com glúten, podendo ocorrer contato cruzado.
O que significa 48% cacau?
Significa que 48% da composição é formada por ingredientes do cacau, incluindo a manteiga de cacau.
Esse chocolate é amargo?
Ele tem o cacau presente, acompanhado pela suavidade do leite. Seu perfil é de chocolate ao leite, com menos intensidade de cacau que o nosso 70%.
Como esse chocolate é adoçado?
Utilizamos xilitol para adoçar a receita, mantendo o sabor marcante do cacau sem adicionar açúcar.
O xilitol pode causar desconforto digestivo?
Em algumas pessoas, o xilitol pode causar sensação de inchaço, desconforto abdominal ou efeito laxativo, especialmente quando consumido em maior quantidade. A tolerância varia de pessoa para pessoa. Por isso, consuma com moderação e observe como seu organismo reage.
Transporte e altas temperaturas
O chocolate é um alimento sensível ao calor. Em períodos de temperaturas elevadas ou em casos de atraso durante o transporte, podem ocorrer pequenas alterações em sua aparência ou textura.
Alterações naturais do chocolate
Em alguns casos, pode surgir uma camada esbranquiçada na superfície do chocolate, conhecida como fat bloom. Ela ocorre quando a manteiga de cacau se desloca e recristaliza na superfície, geralmente devido a variações de temperatura.
Essa alteração é apenas visual e não significa que o produto esteja estragado ou impróprio para consumo.
Chocolate ao leite 48% sem açúcar | 20g
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